В Кызылординской области выращивают японских перепелок

Февраль 02
2012

В Кызылординской области выращивают японских перепелок

В Кызылординской области выращивают японских перепелок Какими только интересными делами, которые еще и приносят доход, не занимаются люди. Так, кызылординец Кайрат Идрисов (на фото) выращивает японских перепелок. На его ферме почти две тысячи птиц, и пока этот человек – единственный в области, кто занимается столь экзотическим для региона делом.

О своих питомцах Кайрат Идрисов может рассказывать часами. Ферму он установил прямо на приусадебном участке, так что заходит к птицам по несколько раз на день. – Получил птиц в подарок от своего дяди, – рассказывает Кайрат. – Их привезли из Петропавловска, куда они попали из России. Дядя занимался этим делом четыре года, но птицам нужен уход, как за малыми детьми. Такие хлопоты сейчас ему не по силам. А мне занятие понравилось, закупил инкубаторы и потихоньку постигаю все нюансы птицеводства. Идрисову заниматься перепелиным делом помогает Стас (ник в Интернете) из Алматы, хозяин семитысячной перепелиной фермы. Она действует еще с советских времен. Кайрат звонит коллеге в любое время и всегда получает рекомендации. В алматинской фирме он закупает корм для птиц, витамины.

Перепелка весит от 200 до 300 граммов, но мясо ее намного полезнее, чем других птиц и животных.

– Мясо перепела считается царской едой, – продолжает мой собеседник. – Все потому, что оно лечебное. Перепелиные яйца – это концентрированный биологический набор необходимых человеку веществ, это настоящие ампулы здоровья. У меня постоянные покупатели уже есть. Птица эта хоть и приручена человеком, все равно дикая. Отпустишь на волю – улетит, она даже в клетке норовит выбить верхнюю решетку. Живут перепелки семьями по 20–25 особей, и даже в семье слабых птиц заклевывают более сильные. – В Средней Азии считается, что перепел приносит богатство и благополучие в тот дом, где его содержат в клетке, – говорит Кайрат Идрисов. – Я могу помочь любой информацией тому, кто захочет заняться этим делом, чтобы больше стало у нас благополучных и богатых домов.

Мира ЖАКИБАЕВА, Кызылорда

Сайт газеты «Экспресс К»